The 2-Minute Rule for пароконвектомат для чего
The 2-Minute Rule for пароконвектомат для чего
Blog Article
Опция "датчик влажности": автоматически контролирует уровень влажности в камере приготовления.
“Отличный аэрогриль. Со своими функциями справляется отлично. Сделан качественно. Выглядит стильно,”
Пароконвектоматы обладают широким функционалом, который позволяет готовить различные блюда быстро и качественно.
Бренд: выберите пароконвектомат от известного производителя с хорошей репутацией и гарантией на оборудование.
Этот режим позволяет готовить деликатные блюда, такие как десерты или морепродукты, при низких температурах, что предотвращает их пересушивание.
При использовании пара исключается вероятность потери полезных веществ, а также насыщения одного блюда ароматами соседнего. Пар применяется для приготовления овощей, круп, рыбных блюд.
Конвектомат, пароконвектомат и конвекционная печь (духовка) — это все профессиональное кухонное оборудование, которое используется для быстрого и равномерного приготовления больших объемов еды. Однако у них есть некоторые отличия. Конвекционная печь — это печь с нагревательными элементами (горелками или ТЭНами), дополненными работой вентиляторов.
Конвекция обеспечивается вентиляторами, которые установлены click here в стенках рабочей камеры. Наличие герметичности при закрытой дверце обеспечивает втягивание воздуха, циркулирующего внутри пароконвектомата вентилятором внутрь корпуса, а далее он проходит через ТЭН, что позволяет добиться быстрого нагрева аппарата до заданной температуры.
Регулярная очистка. Устройство требует ежедневного ухода, чтобы избежать накопления накипи, загрязнений.
Главное преимущество аэрогрилей в возможности готовить практически без масла, снижая количество калорий и исключая вредные канцерогены. В то же время в аэрогриле готовая еда получается сочной и с хрустящей корочкой.
Инжектор. В пароконвектоматах, имеющих инжекционную систему образования пара, используется принцип распыления воды website на нагретый ТЭН. Предусмотрена система форсунок, через которые подаётся жидкость, причем она выстроена таким образом, чтобы обеспечить постепенное измельчение капель.
Кроме подразделения устройств по способу получения пара, все существующие модели можно поделить на виды по типу питания, особенностям управления и вместимости внутренней камеры.
Таймер и устройства контроля: возможность установки таймера и контроля температуры, влажности и других параметров приготовления.
Комбинированный режим: возможность использовать паровой и конвекционный режимы вместе, more info что дает больше возможностей для экспериментов и приготовления сложных блюд.